Pozdravljeni, ljubitelji kave in omamnih arom!
Kava je brez dvoma ena izmed najbolj priljubljenih napitkov na svetu, ki jo lahko pripravimo na tisoč in en način. Veliko Slovencev sicer prisega na tradicionalno pripravo s turško džezvo, številni pa se odločijo tudi za kafetiere in vedno bolj moderne kavne avtomate. Ta pregrešno dišeč napitek se odlično poda k mnogim prigrizkom in sladicam ter je skoraj obvezen zaključek po obilnem družinskem ali prijateljskem kosilu. Gre za aromatično pijačo, ki mnogim predstavlja dnevno razvado, brez katere ne morejo začeti ali nadaljevati svojega dneva. Je družabni steber, okoli katerega se vrtijo naša druženja in prvo vprašanje, ki ga boste dobili ob obisku doma ljubljene osebe – »Ali naj pristavim za kavo?«
Zgodovina kave
Ta omamna pijača je bila odkrita že davnega 9. stoletja in se je do danes že močno usidrala v naše vsakodnevno življenje. Ima izredno zanimivo zgodovino, skozi katero je osvajala srca prebivalcev in pogosto postala tudi predmet spotike. In to celo tako zelo, da je bilo obiskovanje kavarn in pitje tega napitka skoraj prepovedano!
Leta 1675 je namreč angleški kralj Charles II želel prepovedati obiskovanje kavarn, saj je pitje kave in druženje v kavarnicah postalo priljubljeno opravilo zabave željnih prebivalcev. Ob kavi so lahko uživali in tudi veselo opravljali, kar je močno motilo takratnega kralja, ki je s svojim kavnim banom želel nemudoma preprečiti ta razigrana srečanja. Le dva dni pred uveljavitvijo zakona je bila razglasitev po zaslugi kraljevih ministrov preklicana in prebivalci, željni okusnega napitka, socializiranja in vročih čenč so lahko nadaljevali z obiskovanjem kavarnic.
Kava je v Evropo prišla okoli 17. stoletja in prevzela večino ljudi, saj do danes ostaja eden izmed najbolj priljubljenih napitkov na svetu.
Kava danes
Lahko bi rekli, da brez kave preprosto ne gre, saj je poleg vode in čaja najbolj oboževana pijača prebivalcev, po katerem posega velika večina. Tudi, če vam espresso ne diši najbolje, je kava še kako vsestranska in zaradi različne načine priprave boste v njej lahko uživali tudi vi. Cappuccino s svojo mehko penico, macchiato s kapljico mleka, ice coffee za poletno osvežitev, caffe mocha za čokoladne navdušence in druge kavne izpeljanke čakajo, da jih odkrijete in z njimi razvajate svoje brbončice.
O našem kavnem blogu
Naš blog je namenjen vsem ljubiteljem kave in tudi tistim, ki svoj dan rajši začnejo brez nje. Kavna kultura je namreč bogata in privlačna, zato bi jo radi približali čisto vsem našim bralcem, ne glede na to, kakšno skodelico pijače držijo v svoji roki. Naš kavni blog vsebuje privlačne članke in vsebine o tej pregrešno dobri kofeinski pijači, njeni zgodovini, kulturi in kavnem slogu življenja, ki vas bo brez dvoma navdušil. Z našo pomočjo boste lahko vstopili v omamni kavni svet in izvedeli vse o različnih načinih priprave, tehnikah, praženju kave, latte art-u, tekmovanjih in drugih aspektih tega oboževanega napitka.
